Regionale Lebensmittel

Ihr wisst gerade nicht, wann frischer Spargel, die leckeren Erdbeeren oder das deftige Kohlgemüse Saison haben? Kein Problem! Liebt Lebensmittel sagt euch, wann die Saison für Spargel, Erdbeeren und Kohlgemüse ist und liefert euch wertvolle Informationen zur leckeren Verwendung und welche gesundheitlichen Vorteile Spargel, Erdbeeren und Kohlgemüse haben.

Hofladen Back

Hofläden

Ihr seid fremd in der Region und möchtet euch frisch und regional ernähren? Kein Problem! Auf liebt Lebensmittel erfahrt ihr, bei welchen Bauern, welchen Hofläden ihr das saftigste Steak oder die knackigsten Bohnen bekommt.

News

Hier erfährst du wann Raps geerntet wird, was bei der Reifen von Raps zu beachten ist und welche Einstellungen am Mähdrescher Nötig sind um übermässige Ernteverluste zu vermeiden.

Wie die Silierung von Feldfutter funktioniert, was bei der Silierung von Feldfutter zu beachten ist, und wie du Fehlentwicklungen bei der Silierung vermeidest, erfährst du hier.

Hier erfahrt ihr, warum die Ressource Boden für uns Landwirte unverzichtbar ist, wie Boden entsteht und warum Bodenlebewesen für die tägliche Arbeit von Landwirten unverzichtbar sind.

Erdbeeren - Liebt Lebensmittel
Erdbeeren

Erfahre wie Erdbeeren angebaut und geerntet werden.

Mais - liebt Lebensmittel

Erfahre in diesem Beitrag wie Mais angebaut und geerntet wird.

Bohnen - Liebt Lebensmittel
Bohnen

Erfahre wie Stangen- und Buschbohnen angebaut und geerntet werden.

Kartoffeln - Liebt Lebensmittel
Kartoffeln

Erfahre wie Kartoffeln Angebaut werden.

Wie können Imker und Landwirte zusammen arbeiten. Imker Christian Tessaraux und Landwirt Philipp Strauss machens vor.

Wer in den letzten Tagen nachts oder früh Morgens im  an der frischen Luft war, hat es gemerkt: Es ist frostig kalt und die empfindlichen Kulturen dürfen eigentlich keinen Frost bekommen. Was aber tun?

Spargel

Zusammen mit Küchenmeister Andre Brehm von der Justus Liebig Schule Mannheim gehen wir dem Weg des Spargels auf den Grund.

Bei Familie Steinmetz werden Schweine artgerecht auf Stroh gehalten.

Bei Familie Steinmetz wurde Anfang März bereits der erste Salat der Sorten Lollo Rosso und Lollo Bianco gepflanzt.

Herbst und Winterzeit ist Gemüsekohl Zeit. Dabei zeigt sich der Kohl so vielfältig wie kaum ein anderes Gemüse

Bauernmarkt Viernheim

Regional Einkaufen auf dem Bauernmarkt in Viernheim.