Regionale Lebensmittel
Ihr wisst gerade nicht, wann frischer Spargel, die leckeren Erdbeeren oder das deftige Kohlgemüse Saison haben? Kein Problem! Liebt Lebensmittel sagt euch, wann die Saison für Spargel, Erdbeeren und Kohlgemüse ist und liefert euch wertvolle Informationen zur leckeren Verwendung und welche gesundheitlichen Vorteile Spargel, Erdbeeren und Kohlgemüse haben.
Hofläden
Ihr seid fremd in der Region und möchtet euch frisch und regional ernähren? Kein Problem! Auf liebt Lebensmittel erfahrt ihr, bei welchen Bauern, welchen Hofläden ihr das saftigste Steak oder die knackigsten Bohnen bekommt.
News
Wann wird Raps geerntet?
Hier erfährst du wann Raps geerntet wird, was bei der Reifen von Raps zu beachten ist und welche Einstellungen am Mähdrescher Nötig sind um übermässige Ernteverluste zu vermeiden.
Silierung von Feldfutter
Wie die Silierung von Feldfutter funktioniert, was bei der Silierung von Feldfutter zu beachten ist, und wie du Fehlentwicklungen bei der Silierung vermeidest, erfährst du hier.
Boden, eine unverzichtbare Ressource für die Landwirtschaft
Hier erfahrt ihr, warum die Ressource Boden für uns Landwirte unverzichtbar ist, wie Boden entsteht und warum Bodenlebewesen für die tägliche Arbeit von Landwirten unverzichtbar sind.
Weiterlesen … Boden, eine unverzichtbare Ressource für die Landwirtschaft
Bienen und Landwirtschaft
Wie können Imker und Landwirte zusammen arbeiten. Imker Christian Tessaraux und Landwirt Philipp Strauss machens vor.
Frostberegnung
Wer in den letzten Tagen nachts oder früh Morgens im an der frischen Luft war, hat es gemerkt: Es ist frostig kalt und die empfindlichen Kulturen dürfen eigentlich keinen Frost bekommen. Was aber tun?
Wie wird Spargel angebaut?
Zusammen mit Küchenmeister Andre Brehm von der Justus Liebig Schule Mannheim gehen wir dem Weg des Spargels auf den Grund.
Lollo Rosso und Lollo Bianco pflanzen
Bei Familie Steinmetz wurde Anfang März bereits der erste Salat der Sorten Lollo Rosso und Lollo Bianco gepflanzt.
Gemüsekohl
Herbst und Winterzeit ist Gemüsekohl Zeit. Dabei zeigt sich der Kohl so vielfältig wie kaum ein anderes Gemüse
