Wassermelonen

Wassermelonen sind als Nascherei an einem heißen Sommertag die ideale Erfrischung. Dabei sind die mächtigen bis zu 20 Kg schweren Kürbisgewächse aufgrund ihres Wassergehaltes von 95 % wahre Schlankmacher und sind dabei noch sehr gesund

• Wassermelonen enthalten kaum Zucker und Fett
• die enthaltenen Aminosäuren in Schale und Fruchtfleisch weiten eure Blutgefäße und sorgen dafür, dass das Blut leichter zirkulieren kann
• Wassermelonen sind reich an Kalium und halten euren Säuren-Basen-Haushalt im Gleichgewicht. Außerdem hält Kalium die Funktion eurer Muskeln aufrecht
• das enthaltene Vitamin C hält euch rundum fit
• das enthaltene Vitamin A schützt euch vor Sonneneinstrahlung

Leider macht es einem die Wassermelone nicht so einfach, beim Einkauf zu erkennen, ob die Frucht schön reif und schön süß ist. Aber die Klopfprobe ist hier eine gute Hilfe. Klopft einfach gegen die äußere Schale der Wassermelone. Ein voller tiefer Ton signalisiert euch, die Wassermelone ist reif und wird wahrscheinlich schön süß schmecken. Zuhause könnt ihr die Wassermelone im Gemüsefach eures Kühlschrankes mehrere Wochen aufbewahren.